Kızarmış domuz derisi - Yemeği
"Domuz derisi kollajen bakımından zengindir. Tadı çok iyi ve fiyatı da çok ucuz. Ortalama domuz derisi yemek için çok yağlı olacak. Benim yöntemime göre domuz derisinin rengi ve kokusu yemek çubuklarınızı durduramamanızı sağlayacak. " Malzemeler
- Domuz derisi Yarım kedi
- Yeşil soğanlar Yarım kök
- Biber 1/3 kaşık
- Zencefil Yarı hızlı
- yeşil biber 2 parça
- Kurutulmuş biber 5
- Şarap pişirme Kaşık dolusu
- Beyaz sirke Yarım kaşık
- soya sosu Kaşık dolusu
- acı sos Kaşık dolusu
- Kimyon tozu Yarım kaşık
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz derisi, şarap ve beyaz sirke ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin.
-
2 Soğuduktan sonra, üst tüyleri dikkatlice kırpın, ardından fazla eti bir bıçakla nazikçe kazıyın ve kalın şeritler halinde kesin. Bu şekilde tedavi edildiğinde, yedikten sonra yağlı olmayacaksın.
-
3 Tüm malzemeleri ve garnitürleri hazırlayın.
-
4 Tavadaki yağı ısıtın, tüm malzemeleri ekleyin ve kızartın.
-
5 Domuz kabuğunu dökerken ve kavrulmuş domuz kabuğunu karıştırırken hızlıca karıştırdığınızdan emin olun, aksi takdirde birbirine yapışacaktır.
-
6 Domuz derisi hafif yağlı kızartıldığında hızlıca dökün. Tuz, hafif soya sosu ve kırmızı biber sosu, domuz derisini çok kuru kızartmayın.
-
7 Yeşil biberi dökün, karıştırın, tavaya kimyon tozu koyun ve kimyon tozu ile kızartın.
-
8 Sıcakken yenildiğinde sertleşir, sıcakken tadı çok güzel olur Bugün öğlen yapılan büyük bir tabak süpürüldü.
