Tatlı ve Ekşi Pomfret - Yemeği
Ana malzemeler
- Pomfret Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 adet rendelenmiş Pekin soğanı
-
2 sarımsak düz dövülmüş
-
3 adet rendelenmiş havuç
-
4 Pomfret bağırsakları, solungaçları, pulları, yüzgeçleri ve kuyrukları çıkarılır, yıkanır ve balık birkaç kez kesilir, beş baharat tozu eklenir ve balık vücuduna biraz tuz uygulanır.
-
5 Taze soğanın altına pomfret, zencefilli pişirme şarabı, buharda pişirilmiş balık soya sosu, sarımsak koyun, bir süre marine edin, mikrodalgaya koyun, buharlı balık düğmesine 10 dakika basın veya buharlı tencerede yaklaşık 10 dakika
-
6 Çorbayı dökün ve bir tabağa servis edin
-
7 Rendelenmiş havuç serpin
-
8 yağ tavası, hafif soya sosu, şeker, sirke kaynatın
-
9 Balığın üzerine dökün
