Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, karabiber Soğuk ve baharatlı pakchoi uygulaması 1 Pakçoyu seçin ve yıkayın. 2 Bir tencerede suyu kaynatın ve lahanayı ekleyin. 3 Ağarttıktan sonra suyu kurutun. 4 Parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun. 5 Kuru biberi parçalara ayırın. 6 Yağı ayrı bir tencereye koyun, yağı ısıtın ve karabiberleri güzel kokulana kadar kızartın. 7 Kurutulmuş biber bölümüne tekrar girin ve uygun miktarda tuz, kırmızı biber koktuğunda biber kapatılabilir. 8 Acı biber dilimlerini ve yağı birlikte haşlanmış lahananın üzerine dökün ve yemek yerken iyice karıştırın.