Krem ponponları - Yemeği
Kremalı puflar, tuzlu dış kabuk ve kremanın tatlılığı farklı bir tat oluşturur ~~ WeChat ID 3890371'im var, yemek pişirmeyi ve pişirmeyi seven arkadaşlarım hoş geldiniz, lütfen fasulye meyvesini belirtin Düşük glütenli un 100 GRAM Su 160G 80G tereyağı veya 70G salata yağı şeker 5G tuz 2.5G Yumurta 3
Aşama 1
Aile portresi
Adım 2
Tencereye su, tuz, şeker, tereyağı veya salata yağını birlikte dökün, orta ateşte ısıtın ve yağı eşit şekilde dağıtmak için hafifçe karıştırın. Kaynayınca kısık ateşe çevirin.
Aşama 3
Bu sırada, tüm düşük unu dökün ve bir tahta kaşıkla karıştırarak unu ve suyu tamamen karıştırın (karıştırmak için dört çubuk kullanabilirsiniz), un ve su tamamen kaynaşana kadar hızlı bir şekilde karıştırdığınızdan emin olun. Yapışmaz tavadan sonra, ocağı kapatın ve tavayı ocaktan alın (bu sırada unun tamamı pişirilir)
4. adım
Hamuru ısıyı hızla dağıtabilmesi için karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın. Hamur çok sıcak olmadığında (sıcaklık 60-65 santigrat derece), yumurtaları ekleyebilir, önce bir porsiyon ekleyebilir, karıştırıp tamamen emebilir ve ardından ekleyebilirsiniz.
Adım 5
Şu anda formüldeki tüm yumurtaların ilave edilmesine gerek olmadığını lütfen unutmayın.Yumurtaları ekledikten sonra hamur gittikçe daha nemli ve pürüzsüz hale gelecektir. Hamuru çubuklarla alın.Samuru ters üçgen şeklinde ve keskin köşe alttan yaklaşık 4 cm. Ve düşmeyeceği için yumurta eklemeyin.
6. Adım
Şekillendirmek için iki küçük kaşık kullanabilir veya hamurları fırın tepsisine sıkmak için krizantem şeklinde bir çiçek ağzı kullanabilirsiniz. Folyo yaymayı ve her hamur arasında belirli bir mesafe bırakmayı unutmayın, çünkü çok genişleyecektir, bu yüzden hamuru sıkmayın. Çok büyük, yoksa çok büyük ve çirkin bulacaksın, haha
7. Adım
Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 210 derece fırına 10-15 dakika, orta seviye, üst ve alt ateşte şişler genişleyince koyun, sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve yüzey sarımsı kahverengi olana kadar 20-30 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz yerinde pişirdiğinizden emin olun ve fırını ortasını açmayın, aksi takdirde kolayca çöker
8. Adım
Nefesleri tamamen soğumaya bırakın
9. Adım
Altta parmaklarınızı kullanın veya doğrudan dibe yerleştirmek için boru ağızlığını kullanın ve yemek için dolguyu doldurun.
10. adım
Sıkılmış
11. adım
İşte bir tabak kremalı puf ve bir bardak sütlü çay, haha, iyi bir ikindi çayı gibi hissettiriyor mu?
Adım 1/2
Krema ile doldurulmuş
13. adım
Çok tatlı yeşil fasulyeli kek
önceki
Kavak dal nektarı
Sonraki
