Malzemeler
domuz eti
120 g
Tel şehriye
70 g
Çin lâhanası
4 dilim
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil, biber, rezene, soya sosu, yağ tüketimi
Çürük domuz erişte 1 hammadde uygulaması. Domuz eti, lahana ve erişte.
2 Domuz eti yıkayın ve köfte gibi değil, ince ince doğrayın. Etler doğrandıktan sonra hafif soya sosu, yağ tüketimi, soya sosu, beş baharat tozu ve uygun miktarda yağ kullanarak iyice karıştırın.
3 Lahana yıkandıktan sonra ortadan ikiye bölün ve çapraz olarak kesin.
4 Yeşil soğanı ve zencefili iyice kesin.
5 Wok'u ısıtın, yemeklik yağ ekleyin, soğan, zencefil, karabiber ve rezeneyi soteleyin.
6 Sonra kıymayı ekleyin.
7 Dağılıncaya kadar kızartın.
8 Renk için biraz soya sosu ekleyin.
9 Lahanayı dökün ve kavurun.
10 Lahana yumuşayana kadar kızartın.
11 Ardından uygun miktarda kaynar su ekleyin.
122 dakika pişirin ve ezilmiş ve yıkanmış erişteleri ekleyin.
13 Erişte yumuşak ve sert olmayana kadar pişirin. Tat vermek için biraz tuz ekleyin. Lezzeti arttırmak için biraz şeker de ekleyebilirsiniz.
-
- Kabaklı Kızarmış Mantar
-
- Kırmızı fasulye pirinci
-
- Bingtang Huamei Tavuk Kanadı Kökü
-
- Dikenli Fasulye
-
- Wolfberry Yumurta Çorbası
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Mantarlı Tavuklu Pilav
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- Doğranmış Tavuklu Kızarmış Bakla
-
- Kıyılmış Biberli Buharda Patlıcan
-
- Çam mantarı ve lahana ile dondurulmuş tofu
-
- Kamkat Reçeli
