Malzemeler
un
300 gram
Süt
180 g
Domuz pastırması
2 tablet
Frenk soğanı
Doğru miktar
Aksesuarlar: 2 gr maya, yağ, tuz, 1/2 çay kaşığı toz biber
Pastırma ve frenk soğanı ruloları nasıl yapılır 1 Hamuru mayalamak için yoğurmak üzere un, süt ve maya ekleyin.
2 Arpacık soğanı yıkayın ve iyice kurulayın.
3 Arpacık soğanı ince ince doğrayın, biraz yağ ekleyin ve karıştırın.
4 Pastırmayı doğrayın ve güzel kokulana kadar kızartın, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
5 Mayalanmış hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın, üzerine tuz ve karabiber serpin ve eşit şekilde ellerinizle bastırın.
6 Bir kat yağ sürün, üzerine doğranmış yeşil soğan ve domuz pastırması serpin.
7 Sıkıca sarın.
811 parçaya bölün, çubuklarla bastırın, her iki tarafı gerin, hanami şeklinde bükün.
9 İkinci fermantasyondan sonra, buharda pişirildikten sonra tencereyi 12 dakika suda soğutun.
-
- Yeşil Soğanlı Havuçlu Omlet
-
- Viyana kurabiyesi
-
- Pastırmalı Gofretler
-
- Mayalı Yeşil Soğanlı Kek
-
- Buharda pişmiş patates
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Pastırmalı Ekmek
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Domates ve Sebzeli Yumurtalı Erişte
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Üç Taze Saksı Etiketi
-
- Kar bezelye ve mantar ile kızarmış domuz pastırması
