Malzemeler
Frenk soğanı
500 g
Hayranlar
1 parça
Yumurta
Sadece 2
un
500 g
Maya
5 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda
Frenk soğanı yumurtalı erişte turtası uygulaması 1 Un, maya ve 260 ml suyu bir leğene koyun ve iyice karıştırın.
2 Hamuru düzgün, pürüzsüz bir şekilde yoğurun ve mayalayın.
3 İç malzemeyi hazırlayın: Pırasa yıkayın ve doğrayın.
4 Erişte ılık suda ıslatın.
5 Islatılmış erişteyi küçük parçalar halinde kesin.
6 Bir tencerede yağı ısıtın, çırpılmış yumurtaları dökün ve yayın.
7 Pıhtılaşmış yumurtaları bir spatula ile ezin.
8 Erişte ve pırasa ekleyin ve kavurun.
9 Tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve dolgu yapmak için eşit şekilde karıştırın.
10 Hamuru 2 - 2,5 katı büyüklüğünde ispatlayın.
11 ile yapılan hamuru 50 gram hamura bölün ve ardından hamuru daire şeklinde düzenleyin.
12 Katlanmış taraf aşağı bakacak şekilde dolguları sarın, hafifçe bastırın.
13 Elektrikli bir fırın tepsisini ısıtın, yağı fırçalayın ve pastanın içine koyun.
14 Bir tarafta kızartın, sonra ters çevirin ve kızartın, 5-8 dakika kızartın, her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
-
- Teriyaki Tofu
-
- Domuz pastırmalı ve çeri domatesli karıştırılmış karnabahar
-
- Soğuk haşlanmış fıstık
-
- Hamile annelerin ev yapımı diyeti-bambu çubuk karides
-
- Elektrikli fırın tepsisinde kızarmış tofu
-
- Bacon Chive Roll
-
- Chaoshan Taro Kıyma
-
- Yeşil Soğanlı Havuçlu Omlet
-
- Viyana kurabiyesi
-
- Pastırmalı Gofretler
-
- Mayalı Yeşil Soğanlı Kek
-
- Buharda pişmiş patates
