pirzola
2 parça
Aksesuarlar: 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı pirinç şarabı, birkaç damla zencefil, 5 gr sarımsak, 5 diş kimyon tozu, 1/2 tatlı kaşığı biber tozu, 1/2 çay kaşığı Baharatlı kimyon ızgara pirzola 1 İki pirzola, temiz ve bir kenara koyun 2 Malzemeler ve baharat 3 Zencefil ve sarımsağı sonuna kadar doğrayın, baharatlara ekleyin 4 Pirinç şarabı, istiridye sosu, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 5 Ayarlanan sosu kaburgaların üzerine eşit şekilde yayın, ardından buzdolabında yaklaşık üç saat marine edin 6 Marine edilmiş pirzolaları ızgaranın üzerine koyun. 7 Fırına koyun (altına bir fırın tepsisi koyun ve folyo ile kapatın) ve 180 derecede 35 dakika pişirin (yarıya kadar çevirin) 8 Çıkardıktan sonra, daha lezzetli olması için az miktarda kimyon tozu ve kırmızı biber tozu serpin.