Tay Sıcak ve Ekşi Erişte - Yemeği
"Bu renkli baharda, böyle renkli eriştelerden oluşan bir kaseye gelin ve güçlü mevsimlik atmosfer burnunuza gelsin." Malzemeler
- havuç 50 gram
- salatalık 50 gram
- Yumurta 1 parça
- Kıyılmış domuz eti 50 gram
- Taze erişte 180 gram
- maydanoz bir miktar
- Acı biber 2 parça
- Limon Yarım
- Sarımsak karanfil 2 yaprak
- Balık sosu 4 yemek kaşığı
- Soğuk su 2 yemek kaşığı
- Şeker 1 yemek kaşığı
- Salata yağı bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Thai chutney yapmak için: kişniş, kırmızı biber ve sarımsak dişlerini doğrayın, şeker, soğuk su, balık sosu ve limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Wok'u ısıtın, domuz etini kızartmak için salata yağını ekleyin, tadına bakmak için biraz hafif soya sosu ekleyin
-
3 yumurtaları çırpın, omlet oluşturmak için sıcak bir tavaya biraz kızartma ekleyin, doğrayın ve bir kenara koyun
-
4 salatalık, kıyılmış ve bir kenara konulmuş
-
Havuçları dilimleyin, bir tencerede kaynatmak için su ekleyin, küçük bir kaşık tuz koyun, havuçları haşlayın ve soğumaya bırakın
-
6 Havuç çorbasını kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin.
-
7 Malzemeleri bir tabağa koyun, sosu dökün ve yemeden önce iyice karıştırın
