g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karışık Sebzeli Jambon Rulo - Yemeği

"Bu, içinde sebze ve jambon bulunan tuzlu bir ekmek. Beslenme açısından zengin! Rengi özellikle muhteşem! Çocukların yemesi için çok uygun!" Malzemeler

Yüksek glütenli un 190 g
Süt 78 g
şeker 20 g
Tereyağı 30 g
Maya 3g
Yumurta 1 parça

Aksesuarlar

Karabiber Doğru miktar
Salata sosu Doğru miktar
Çeşitli sebzeler 80 g
Jambonlu sosis 1
Peynir dilimleri 2 tablet

Xianxian Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Sıvı malzemeleri önce ekmek makinesine koyun
2 Sonra un malzemelerini koyun, önce 2 tarafına şeker ve tuz koyun, sonra unu koyun ve son olarak ortasına küçük bir yuva kazarak mayayı koyun.
3. yağ sonrası yöntem, hamur oluşturulduktan sonra küçük parçalar halinde tereyağı koyup yumuşak bir hamur haline getirmeye devam etmektir.
4 Genişletmek için yoğurun, mayalanması için ekmek makinesine koyun, boyutu ikiye katlamak 40-60 dakika sürer.
5 Hamuru havalandırın ve 15 dakika bekletin
6 Karışık sebzeleri suyu çekmesi için mutfak kağıdı ile kaynatın
7 jambon sosis, doğranmış
8 Karışık sebzeleri ve doğranmış jambonu bir kaseye koyun, salata sosu sıkın, biraz karabiber ekleyin
9 Eşit şekilde karıştırın
10 Uyanık hamuru kare bir hamur haline getirin
11 Dolguyu üstüne eşit şekilde yayın ve peynir parçalarını eşit şekilde serpin
12 sonra topla
13 Kek kalıbının alt ve yanlarına salata yağı sürün, rulo ekmek hamurunu 7 eşit parçaya kesin ve kek kalıbına koyun.
1460 dakika ikincil fermantasyondan sonra fırına koyun
15 Yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın
16 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 20-25 dakikada pişirin