Malzemeler
tavuk göğsü
70 g
Yumurta akı
3
sosis
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, havuç, mantar, tavuk özü ve tavuk
Ebegümeci yumurtası topu uygulaması 1 Tavuk göğsü hazırlayın.
2 Mantar ve havuç hazırlayın (sadece küçük havuç parçaları kullanılır)
3 Mantar, havuç ve sosisleri dilimleyin.
4 Küçük sosis parçalarını ayrı ayrı doğrayın.
5 Üç yumurta hazırlayın (sadece yumurta beyazı kullanın)
6 Tavuk göğsünü bir blendere koyun ve püre haline getirin.
7 Sonra tuz ekleyin ve tavuk özü ile iyice karıştırın.
8 Yumurta beyazlarını bir çırpma teli ile çırpın.
9 Yumurta beyazlarını sertleşene kadar çırpma teli ile çırpın.
10 Sonra iki kaşık mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (şekillendirmek için)
11 Marine edilmiş tavuk püresini yumurta kremasına koyun ve yavaşça karıştırın.
12 çay kaşığı üzerine biraz yağ sürün, ardından tavuk ezmesiyle karıştırılmış bir kaşık yumurta kremasını kazıp üzerine biraz doğranmış sosis serpin.
13 Yağı küçük bir tencerede (yaklaşık 100 derece) ısıtın, ardından yumurta kremasını ekleyin ve hafifçe kızartın.
14 Kızartılmış "Furong Yumurta Topunu" alın ve yağı boşaltın.
15 Mantar ve havuçları ayrı ayrı bir süre kaynatın ve alın.
16 Servis yapmak için salatalık dilimleri kullanın.
17 Son olarak, wok'a mantar ve havuç sosisleri ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin, tavuğu baharatlayın ve eşit şekilde karıştırın Kızarmış "Furong Yumurta Topunu" tavaya koyun ve yavaşça karıştırın.
18 Bu "Furong Yumurta Topunun" güzel bir şekli, pürüzsüz ve taze bir tadı vardır ve protein açısından zengindir. Her yaş için uygundur.
-
- Tatlı patates çorbası topları
-
- Lotus Kökü ile Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Çıtır kızarmış tavuk kanatları
-
- Siyah Fasulye Soslu Sığır Eti ile Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Salatalık karışık denizanası derisi
-
- Soğuk nilüfer kökü dilimleri
-
- Brokoli ile Köfte
-
- Kerevizli mürekkep balığı
-
- Haşlanmış donmuş tofu
-
- Tavada maydanozlu dana eti
-
- İşkembe ile karışık kereviz
-
- Baharatlı Tavşan Eti
