Malzemeler
Yuba
100 gram
havuç
150 g
kereviz
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, abalone suyu, kırmızı biber, sirke,
Havuç ve kereviz yuba ile nasıl karıştırılır 1 Yuba'yı ıslatın ve temizleyin, çapraz olarak dilimlere ayırın
2 Kerevizi yıkayın ve dilimlere ayırın ve yumuşak yapraklarını
3 Havuçları soyun ve çapraz olarak dilimleyin
4 Bir tencerede suyu kaynatın, kereviz saplarını kaynayan suya koyun ve haşlayın Kereviz saplarının rengi koyulaşmaya başlayınca kereviz yapraklarını suya koyun, sonra dışarı çıkarıp suyu boşaltın.
5 Havuç kaynar suda haşlanır
6 Süzülmüş kerevizi, havuçları ve yuba'yı karıştırın, uygun miktarda tuz, sirke, sarımsak ve deniz kulağı suyu ekleyin
7 Tavaya yağı dökün ve acı biber yağını kızartın
8 Kızarmış biber yağını dökün, iyice karıştırın
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Yam ve Fıstıklı Haşlanmış Kuzu Pirzola
-
- Dana rosto
-
- Kelp soğuk fasulye filizi
-
- Taro Domuz Göbek Tenceresi
-
- Kereviz Kızarmış Tavuk Göğsü
-
- Pekin soslu iyileştirilmiş kıyılmış domuz eti
-
- Zambaklı Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Kurutulmuş Turp Turşusu
-
- Hibiscus Yumurta Topu
-
- Tavada kızartılmış salyangoz
-
- Tatlı patates çorbası topları
