Yaz beslenme meze Laoganma soğuk tavuk erişte - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın.
Havucu ve salatalığı doğrayın, kişnişi kıyın ve sarımsağı kıyın.
Tavuk göğsünü parçalara ayırıp tencereye koyun.Pişirme şarabı, tuzu, yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini ekleyin, orta ateşte çevirin ve yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Çıkarın ve süzün ve ardından tavuk göğsünü parçalara ayırın.
Küçük bir kaseye biraz sıcak su ekleyin, önce bisküvi sosunu eritin ve iyice karıştırın, ardından hafif soya sosu, sirke ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Bir tencere suyu kaynatın, alttaki erişteleri kaynatın ve soğuk suya iki kez dokunun. Erişteleri buzlu suda çıkarın ve suyu boşaltın, biraz susam yağı serpin ve yapışmasını önlemek için iyice karıştırın.
Tabağı yerleştirmeye başlayın: Önce erişteleri açın, ardından rendelenmiş havuçları, salatalıkları ve tavuğu yayın ve ardından iyice karıştırılmış sosu dökün.
Ulusal tanrıça Lao Gan Ma'yı çıkarın, bir kaşık kazın ve tavuk parçalarının üzerini örtün.
Son olarak, doğranmış kişniş serpin.
Sadece iyice karıştırın ve yiyebilirsiniz!
