Mantar ve Yumurta Çorbası - Yemeği
Kara mantar, uygun miktarda yemek yumurtası, 2 gram yemek, bitkisel yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber, uygun miktarda tavuk tozu, uygun miktarda su nişastası, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda yemek susam yağı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda su, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda
1. Uygun miktarda kuru mantar alın ve bir kaseye koyun
2. Islatmak için su ekleyin ve yumurtaları bir kenara koyun
3. Yarım saat sonra mantar tamamen ıslanır
4. Kökleri çıkarın, yıkayın ve küçük parçalara ayırın! Çıkarın ve boşaltın
5. Yumurtayı bir kaseye vurun
6. Yumurta sıvısına çırpın
7. Yağı bir tencerede ısıtın, yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin
8. Mantarı dökün ve kızartın
9. Uygun miktarda su ekleyin
10. Tencere kaynadıktan sonra 10 dakika pişirin! Tuz, soya sosu, karabiber, tavuk tozu ekleyin
11. Yumurta sıvısını yavaşça tencereye dökün
12. Aynı anda su nişastası dökün ve ocağı kapatın
13. Çıkarın, birkaç damla susam yağı damlatın ve üzerine kişniş serpin
Kış Kavunu Haşlanmış Köfte
önceki
Çay ağacı mantarlı tavuk çorbası
Sonraki
