Kızarmış sarı şarlatan tava - Yemeği
Sarı şarlatan, çocukların yemesi için çok uygundur. Sarı şarlatan besin açısından zengin olduğundan, taze balık eti protein, kalsiyum, fosfor, demir, iyot vb. Yönünden zengindir ve balık eti yumuşaktır ve sindirimi ve emilmesi daha kolaydır. Ek olarak, sarı şarlatan eti, çocukların çiğnemeleri için uygun, küçük dikensiz, diş sarımsak şeklindedir. Küçük sarı şarlatan 500 g Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 15 gram tuz bir miktar Biberli erişte (kızartılmış ve toz haline getirilmiş) bir miktar Yeşil soğan zencefil Her biri 20 gram un Doğru miktar Fıstık yağı Yaklaşık 50 gram
Taze sarı şarlatan seç
Balığın iç organlarını çıkarın ve balık kafalarını çıkarın, suyu yıkayın ve kontrol edin. Yeşil soğanı ve zencefili kalın şeritler halinde kesin.
Buharda pişirilmiş balık soya sosu, tuz, yeşil soğan ve zencefil, ev yapımı biberli erişte ile iyice karıştırın, yaklaşık 2 saat marine edin ve daha lezzetli olması için ortada karıştırın.
Turşuyu çıkarın
Her balığı ince bir tabaka un ile eşit olarak batırın
Kızartmak için acele etmeyin, balığın üzerindeki kuru unun iyice ıslanmasına izin verin
Tavayı ısıtın ve yağı dökün.Yağ ısındıktan sonra balığı kısık ateşte kızartın
Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın
Baharatlı eski tofu
Sonraki
