Angelica
20 g
güvercin
1
Yağsız et
150 g
Yardımcı Maddeler Uygun miktarda Codonopsis pilosula 15g Adenophora 25g şekerlenmiş hurma 1 adet zencefil 2 adet Angelica Pigeon Tonic Soup 1'in tarifi Bir güvercin, 150 gram yağsız et yıkayın 2 Sonra küçük parçalar halinde doğrayın 3 Kan köpüğünü çıkarmak için bir tencerede kaynar suda kaynatın 4 Sonra suyla dolu bir çorba kabına koyun. 5 Şekerlenmiş tarihleri koyun 6 Dilimlenmiş zencefil ekleyin 7 Biraz Adenophora, Codonopsis, Angelica 8 Melek otunu küçük parçalar halinde kesin ve çorba kabına koyun 9 Parti kumuna katılın, küçük parçalara katlayın ve çorba tenceresine koyun, ardından yüksek ateşi açın, kaynattıktan sonra orta ve küçük ateşte 90 dakika çevirin 10 Bak, çorba tencerede kalın ve odanın her tarafı güzel kokuyor 11 Yemekten önce doğru miktarda tuz ekleyin