Malzemeler
Yeşil turp
1 parça
Yağsız domuz eti
250 g
Aksesuarlar: 1 havuç, tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda biber, doğru miktarda bitkisel yağ, doğru miktarda yeşil soğan, 2 kök un, doğru miktarda yumurta 2
Turp köfte nasıl yapılır 1 Önce turpları ve havuçları bu tür parçalara ayırın
2 Parçaları bir bıçakla doğrayın ve suyla haşlayın.
3 Eti kıyma olarak doğrayın
4 adet yeşil soğan doğranmış yeşil soğan
5 Tuz, tavuk özü, karabiber, on üç tütsü, un, yumurta ve beyazlatılmış turp karıştırın, tek yönde karıştırın
6 Yağı tencereye koyun ve elinize koyduğunuzda ama sigara içmeden ısıyı hissedinceye kadar yakın.
7 Sonra sol elinizle hapı bu şekilde sıkın, sağ elinize bir kaşık alın ve hapı kızgın yağın içine koyun.
8 Tavada kızartılan köfte rengini değiştirip çıkarır, tekrar kızarttıktan sonra tekrar renklendirilebilir.
Pottan 9 hap
-
- Danggui bahar bambu vuruyor siyah tavuk çorbası
-
- Yeşil Soğan Yağlı Bakla
-
- Dolmalık Biber Dana Dilimleri
-
- Buharda Pişirilmiş Pei Chui Karides Köfte
-
- Kızarmış Mor Patates
-
- Tofu kavrulmuş kurbağa
-
- Angelica ve Güvercin Çorbası
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Balık güveç
-
- Soya Fasulyeli Kızarmış Domuz Derisi
-
- Baharatlı Kızarmış Marul
-
- Kızarmış tavuk fileto
