Domuz eti dolgusu
500 g
Shepherd'in çantası
100 gram
havuç
200 g
un
600 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, MSG ve MSG Çoban Çantası, Havuç ve Domuz Mantısı 1 Çobanın çantasını yıkayın, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın 2 Domuz etine uygun miktarda tuz, şeker, soya sosu ve şarap pişirin, iyice karıştırın, çoban çantasını ve havuç parçalarını ekleyin ve hamur tatlısı dolması yapmak için karıştırın. 3 Unun üzerine su ekleyin ve bir hamur yapın, yarım saat uyandıktan sonra küçük porsiyonlara bölün. 4 Yuvarlak bir hamur tatlısı ambalajına sarın 5 Hamur dolgusunu koyun 6 Kıstırın ve köfte yapın 7 Tencereye su koyun, kaynatın, köfteleri dökün ve pişirin