Aksesuarlar Esmer şeker 50g süt 200ml kuru maya 5g ılık su uygun miktarda kırmızı hurma 50g
Esmer şeker hünnap pirinç keki nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Un, mısır unu ve kuru mayayı bir leğene koyun ve iyice karıştırın
3 Kırmızı hurmalar çekirdeksiz doğranır ve bir leğene konur ve eşit şekilde karıştırılır
4 Sütü 35-36 dereceye ısıtın, esmer şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5 Karışık esmer şekerli sütü porsiyonlar halinde unun içine dökün, biraz ılık su ekleyin ve kalın bir hamur haline getirmek için yemek çubukları kullanın.
6 Kabın iç duvarına bir kat salata yağı sürün
7 Hamuru içine koyun ve pürüzsüz
8 Hamuru 40-60 dakika ılık suya koyun.
9 Mayalı hamur orijinalinin iki katıdır Bu sırada ateşte buharda pişirilir, sonra orta ateşe getirilir ve 30 dakika buharda pişirilir.
10 Tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde kesin.
