Taze Zambak
200 g
Yeşil bambu çekimleri
200 g
çilek
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, nişasta, yeşil soğan, zencefil Tavada kızartılmış zambak ile yeşil bambu filizleri ve çilek 1 Hammadde resmi. 2 Taze zambak için, zambak soğanı dilimlerini alıp yıkayın; yeşil bambu filizleri soyulur, yıkanır ve dilimlenir; çileklerin pedikülleri çıkarılır ve kalın dilimler halinde dilimlenir. 3 Yeşil bambu filizlerini ve zambağı kaynar suda kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 4 Bir koku için yeşil soğanı ve zencefili karıştırın, yeşil bambu filizleri ve zambak ekleyin, tuz ekleyin, şarap ve tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 5 Son olarak çilekleri ekleyin, nişastayı suyla koyulaştırın ve iyice karıştırın. 6 Plakayı yükleyin.