Buharda pişirilmiş nilüfer kökü erişteleri: Lotus kökü bu şekilde yemek harikadır, yaşlılar ve çocuklar için en iyisidir - Yemeği
Lotus kökleri kuzeyde ve güneyde dağıtılır ve genellikle tavada kızartma ve güveç gibi çeşitli yemekler yaparlar, ancak bugün çok geleneksel bir ev yapımı Kanton yemeği olan buharda pişirilmiş lotus kökü eriştesini tanıtacağım. Aradaki fark, nilüfer kökünün aslında püre haline getirilmesi, tatlı patates unu, domuz yağı ile karıştırılması ve tadı için tuz, kurutulmuş karides veya Çin sosisi ile buharda pişirilmesidir. Yumuşak, narin ve pürüzsüz tadı yaşlıların ve çocukların ağzı için çok uygundur. İçin Herkesin dikkatine hoş geldiniz Resmi WeChat genel hesabı: Food Station Resmi Weibo: Yemek Videosu Herkesin gurmeye soru sorması uygundur ve gurme ayrıca herkese yemek videoları ve tarifleri zamanında önerebilir! Hepinize iyi bir yemek ve iyi bir yaşam diliyorum! Lotus kök 500 g Kurutulmuş karides 10 gram domuz yağı 45 gram Tatlı patates tozu 5 gram tuz bir miktar Temiz su 60 ml
10 gram kurutulmuş karides ılık suya batırılır ve kıyılır;
500 gram nilüfer kökü kazıyın, küçük parçalara ayırın, blender ve 60 ml suya koyun ve püre haline getirin.İki lotus kökü arasındaki mumlu kısmı seçebilirsiniz;
Lotus kökü püresini tuz, 5 gram tatlı patates unu ve 45 gram domuz yağıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın;
Plakaya dökün, karides ezmesini eşit şekilde serpin, streç filmle örtün, buharlı pişiriciyi buharlayın, 20 dakika buharlayın;
Yemek yerken karides ezmesi ve lotus kökü salçasını karıştırın ve iyice karıştırın.
