Noel Baba ve Noel çelenk - Yemeği
Yüksek unu eleyin, ekmek makinesine ekleyin, şekeri, sütü, yumurtayı, tuzu dökün ve ardından yüksek unu ekleyin ve son olarak mayayı ekleyin, bir hamurun içine karıştırın, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve büyük bir film görünene kadar karıştırın ve hamur temelde fermente edilir. Eşit olarak iki yedek parçaya bölün!
Noel Baba olun , bir parçayı alın ve eşit olarak ikiye bölün, bir parça dört parçaya bölünmüştür, 18 g iki burun ve başlık, 24 g bir şapka ağzı ve kalan bölüm sakal için
En büyük hamuru alın ve koni şeklinde yoğurun. Noel Baba'nın yüzünü ve şapkasını yapmak için üçgene kurutmak için oklava kullanın. İkinci en büyük hamuru alın ve yarım daire şeklinde kurutun. Sakalı kesin ve üçgenin altına yerleştirin. , Sakalı daha doğal bir şekilde koyun, şapka ağzının hamurunu alıp uzun bir şerit halinde yuvarlayın, suya daldırın ve üçgenin ortasına yerleştirin, ardından son iki küçük topu suya daldırarak burun ve kapak topunu yapın ve gözleri siyah frenk üzümü ile süsleyin.
Yılbaşı çelengi yapmak için bir hamur alın, üç eşit porsiyona bölün, oval bir şekilde kurutun, zeytin şeklinde yuvarlayın ve uzun süre yoğurun, uyanıp tekrar yoğurup tek tip uzun bir şerit halinde yoğurabilirsiniz.
Örgü örülür ve daire içine alınır, siyah frenk üzümü ve kuru meyve ile süslenir, ikinci fermantasyon bittikten sonra yüzey yumurta sıvısı ile fırçalanır, fırın 180 derece önceden ısıtılır, 170 dereceye getirilir ve 10-15 dakika pişirilir. Yarıda Noel Baba'ya bir göz attım ve ağzının ve burnunun iyi boyandığını gördüm, bu yüzden yüzümü kalay folyo ile kapatıp yüzey eşit şekilde renklenene kadar pişirdim, çıkarın ve hemen bir kat ballı su sürün.
Kırmızı gıda boyası kullanın, biraz su ekleyin ve sıcakken Noel Baba'nın şapkasının burnuna ve yüzüne fırçalayın Çelenk soğumaya bırakın ve kurdelelerle süsleyin
Bu iki kat daha fazla yapılır. Bir hamur çelenk ve Noel Baba yapabilir
