Aşama 1
Malzemeleri gösterildiği gibi hazırlayınAdım 2
Kanat köklerini küçük parçalara ayırın (butlar daha iyidir)Aşama 3
Tavuk parçalarına tuz, karabiber, mısır nişastası ve pişirme şarabı ekleyin ve 20 dakika marine edin4. adım
Tavaya biraz daha yağ koyun, yağı ısıtın ve marine edilmiş tavuk kanadı ekleyin, 8 veya 9 dakika derin kızartınAdım 5
Kızarttıktan sonra fazla yağı alın ve boşaltın6. Adım
Tencereye biraz yağ bırakın, zencefil ve sarımsak ekleyin, soteleyin7. Adım
Acı biber ekleyin ve bir dakika daha karıştırın8. Adım
Kızarmış tavuk kanadını dökün ve 2 dakika kavurun.9. Adım
Yeşil soğan ve beyaz susam serpin, 30 saniye karıştırın.10. adım
Sadece servis et