1 Malzemeler: patates (yıkanmış, soyulmuş ve dilimlenmiş), domates (yıkanmış ve kesilmiş), kuzu kuyruğu bambu filizleri (tuzlu tadın bir kısmını çıkarmak için suya batırılmış)
2 Islatılmış kuzu kuyruğu bambu filizlerini kesme tahtasına koyun ve kesin.
3 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, doğranmış patatesleri ve kuzu kuyruğu bambu filizlerini ekleyin, karıştırın.
4 Sonra biraz su ilave edin ve patatesler pişene ve yumuşayana kadar kaynatın.
5 Ardından doğranmış domatesleri ilave edip haşlayın.