g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

500 g

yosun

100 gram

Takviyeler 10 gr şeker 10 gr yeşil soğan zencefil uygun yıldız anason 2 gr pişirme şarabı 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı tuz 2 gr tarçın 1 gr

Deniz yosunu ile haşlanmış domuz göbeği uygulaması 1 Domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin ve haşlayın.

2 Tencereyi ısıtın ve eti beyazlatılmış suya koyun.

3 Anasonlu kurutulmuş biberi ekleyin ve et hafif kahverengi olana kadar birlikte kızartın.

4 Şeker, yağ ve soya sosu ekleyin ve kavurun.

5 Etsiz kaynar suya dökün.

6 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin. Kaynatın ve ısıyı 20 dakikaya kadar kısın.

7 Yosunu önceden ıslatın ve yıkayın.

8 Yosunu ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve kaynamaya devam edin.

9 Çorba kuruyana ve yosun yumuşayana kadar pişirin.

Sote Double Ding

Soğuk tofu cilt

Avrupa usulü sütlü tost

Taze kokulu çiçek rulosu

Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz pastırması

Tavada kızartılmış domuz pirzolası

Mor Tatlı Patates Yulaflı Kek

Domuz göbeği peynir çorbası

Doğranmış domates jambonu

Karides ve havuç

Sıcak ve ekşi yosun

Baharatlı tavada kızartılmış sarımsak filizi