Soğuk karamelli kahve panna - Yemeği
Hazır kahve tozu 1 paket sıcak su 200ml jelatin tozu 8g süt 150ml göreli gıda krem şanti 50ml karamel şurubu doğru miktarda çikolata kırıntısı doğru miktarda
1. 200 ml sıcak suya 1 paket hazır kahve tozu ekleyin, ardından süt kabına dökün, 4 g jelatin tozu ekleyin, kısık ateşte açın, tamamen eriyene kadar karıştırın ve ısıtın, ocağı kapatın
2. Kahve sıvısını fincana dökün ve ayarlamak için 90 dakikadan fazla buzdolabına koyun.
3. 150 ml süt ve 50 ml çırpılmış krema süt kabına dökün, kısık ateşte açın ve küçük kabarcıklar görünene kadar ısıtmak için karıştırın, 4 g jelatin tozu dökün, tamamen eriyene kadar karıştırın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın
4. Pıhtılaşmış kahve jölesini çıkarın, süt sıvısına dökün ve pıhtılaşana kadar 90 dakikadan fazla soğutun
5. Panna cotta kahvesini çıkarın ve üstüne karamel şurubu koyun
6. Çikolata kırıntılarını serpin ve
Yoğurtlu karpuzlu dondurma
Sonraki
