g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Lezzetli, öğrenmesi kolay!" Malzemeler

Aksesuarlar

Bir kasede iki kaşık su, bir kaşık nişasta, bir macunu karıştırın, dört yumurtayı çırpın ve çırpın.
2 Tencereye yağ sıcaklığının% 50'si kadar doğru miktarda yağı koyun, yumurta sıvısını dökün, kıymayı kırmak için bir spatula kullanın, kurutulmuş karidesleri yıkayın, tencereye dökün, doğru miktarda tuz ekleyin, on üç tütsü, tencereden bir süre karıştırın.
3 Pırasayı ince ince doğrayın, yumurtaları soğutun ve leğene dökün ve tek yönde karıştırın.
4500 gram un, 2 gram tuz, 20 gram domuz yağı, sıcak erişte için 200 gram kaynamış su, 100 gram soğuk su, leğene dökülür, hamur hazırlanır ve bir süre uyanır.
Uygun miktarda hamur alın, yuvarlak bir kütük açın ve uygun miktarda dolgu ekleyin.
6 İki hamur parçasını bir araya koyun, bir çatalla kenarına bastırın, küçük bir lokma bırakın ve bir yumurtayı çırpın.
7 Bir çatalla kenara bastırın.
8 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengiyi kısık ateşte kızartın ve pişirin.
9 bitmiş ürün.
10 bitmiş ürün.