Büyük kemikler
750 g
Lif kabağı
400 g
Aksesuarlar 20 gr yeşil soğan 10 gr zencefil tuzu uygun miktarda su Lif kabağı büyük kemik çorbası 1 Büyük kemikleri doğrayın ve suya batırın. 2 Frenk soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin. 3 Lif kabını soyun ve ocak parçalarına bölün. 4 İri kemikleri uygun miktarda su ile bir tencereye koyun ve kaynatın. 5 Köpüğü çıkarmak için bir kızartma kaşığı kullanın. 6 Arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini ekleyin. 7 Kapağı kısık ateşe çevirin ve 50 dakika pişirin. 8 Lif kabını küplerini ve tuzu koyun. 9 Örtün ve 10 dakika pişirin, ocağı kapatın. 10 Geniş bir kaseye koyun.