Malzemeler
lahana
100 gram
Çin Lahana Kalbi
100 gram
sosis
100 gram
Yumurta
2 parça
Patates
200 g
pirinç
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, acı sos, biber 50 gr, istiridye mantarı 50 gr
Karışık sebze bibimbap uygulaması 1 Yumurtaları çırpın
2 Patatesleri doğrayın ve suda bekletin
3 adet kıyılmış biber ve sosis
4 Lahanayı doğrayın, pleurotus eryngii'yi şeritler halinde yırtın, lahana kalbini yıkayın
5 Yumurtaları bir tavada ısıtdıktan sonra kızartın, yumurtaları krep şeklinde kızartın ve soğumaları için kesme tahtasına koyun.
6 Tavaya yağı dökün, sosis, lahana, eryngii mantarı ve lahana kalbini tavaya koyun ve karıştırın, biraz tuz ve sirke ekleyin
7 Karıştırın ve servis edin
8 Tavaya yağı dökün, biberleri ve patates parçalarını birlikte kızartın, tadına bakmak için biraz tuz ve sirke ekleyin
9 Patates parçalarını tabağa koyduktan sonra yumurtalı turtayı doğrayın ve tabağa koyun
10 Pirinci bir kaseye koyun ve bir pirinç kaşığı kullanarak pirinci doğrayın
11 Kızartılmış tabaklara dökün
12 Lezzet için bir kaşık acı sos ekleyin
13 İyice karıştırın
-
- Biberli Balık Fileto
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Tuzlu Kabak
-
- Kızarmış kabak
-
- Dendrobium ve Amerikan Ginsengi ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Ev Yapımı Kızarmış Kanat Kökü
-
- Elmalı soya sütü
-
- Mini kabaklar
-
- Mısır Havuç Kaburga Çorbası
-
- Kelp ve Patates Yahni
-
- Kabak Midye Lif Kabağı Çorbası
-
- Kar ekmeği
