Bonfile
300 gram
Aksesuarlar: Yağ, tuz, şeker, 30 gr, sirke, 30 gr, domates sosu, 30 gr, hafif soya sosu, nişasta ve yumurta, 1 Tatlı ve ekşi domuz bonfile nasıl hazırlanır 1 Bonfile dilimler halinde kesin 2 Tuz, karabiber ve nişasta ile 15 dakika marine edin 3 Yumurtaların üzerine uygun miktarda nişasta koyun. 4 Bir hamur haline getirin. Tavaya yağ koyun ve eti kızartın. Kızarttıktan sonra çıkarın. Sıcak yağda yeniden kızartın. Bombalama sırasında fotoğraf çekecek zaman yoktu. 5 Şeker, sirke, domates sosu, tuz ve hafif soya sosunu bir kase meyve suyuyla karıştırın 6 Tencereye az miktarda yağ koyun, meyve suyu kabı kalınlaşana kadar meyve suyu kabına dökün 7 Kızartılmış bonfile dökün. Çabuk kızartın. Bonfile baharatla kaplanana ve tavadan çıkana kadar bekleyin.