Malzemeler
Civciv
1
mantar
250 g
Hayranlar
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kaya şekeri, yemeklik şarap, soya sosu, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın, biber, sirke, sirke
Güveçte mantarlı tavuk nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tavukları yıkayın, kirleri çıkarın ve orta boy parçalar halinde kesin.
3 Soya sosu, tuz, pişirme şarabı,
430 dakika marine edip tadına bakın.
5 Mantarları yıkayın ve doğrayın, kaynar suda haşlayın ve çıkarın.
6 Şehriye kaynar suya batırın ve çıkarın.
7 Tavada yağı ısıtın, tavuk kanadı ekleyin ve kızartın
8 Zencefil, taze soğan, yıldız anason, tarçın, karabiber ekleyin, güzel kokulana kadar karıştırın. Isıyı kapatın.
9 Bir güveç alın, tavuk parçaları ekleyin ve uygun miktarda su ekleyin
10 Kaya şekerini koyun,
11 Biraz balzamik sirke ekleyin,
12 Orta ateşte, kısık ateşte 20-30 dakika kaynatın.
13 Hayran ekle
14 Mantarları ekleyin, orta ateşte kaynatın, erişte pişene kadar kısık ateşte pişirin.
15 Biraz tuz ekleyin ve 1 dakika pişirin
16 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Köri Patates Kızartma Tavuk Nuggets
-
- Izgara balık
-
- Ev yapımı tofu yahnisi
-
- Kaplan Derisi ve Tavuk Ayağı
-
- Shuangdinger karışık mantar
-
- Yuba kereviz
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Et sosu
-
- Guyu sarımsak yosunu
-
- Kaya Şekerli Sidney Chuanbei Congee
-
- Acı kabak
-
- Susamlı Hindistan Cevizi Saqima
