Susam Sen Tiao # "Evde" ins tarzı yiyecekler yarat - Yemeği
Birkaç kez fırlattıktan sonra, memnun kaldığım kızarmış hamur çubuklarını yaptım. İlk yaptığım kızarmış hamur çubuklarının tadı dışarıda satılanlarla aynı. Bir kız kardeş bir tarif almamı istedi ve yaptı. Ayrıca lezzetli olduğunu söyledi. Dışarıda satılanlarla aynı, ancak tadı daha iyi hale getirmek istiyorum, bu yüzden bu susamlı börek ile bitmiş ürün daha güzel kokulu ve daha lezzetli çünkü kızartılmış yağı kullanmaktan hoşlanmadığım için az miktarda kullanıyorum Tencerenin yan tarafına biraz yağ sürün, bunu da yaparsanız dikkatli olun Katıl: # INS # evde Çok amaçlı un 250 gram Yumurta 50 gram Shimizu 130 gram Alüminyum içermeyen kabartma tozu 2 gram Mısır yağı 8 gram karbonat 3 gram tuz 4 gram susam Bir çay kaşığı
Aşama 1
Susam dışındaki tüm malzemeleri bir top halinde yoğurun.Yüksek su içeriği nedeniyle yoğurmaya başladığınızda çok yapışkandır, ancak ellerinize çok fazla değmez ve hamur şerit halinde büyür.
Adım 2
Plastik ambalaja sarın ve bir gece buzdolabına koyun.
Aşama 3
Hamuru çıkarın ve on dakika ısıtın, ikiye ayırın, parmaklarınızı kullanarak altı cm genişliğinde ve bir cm kalınlığında şeritler halinde hafifçe bastırın ve ince bir tabaka un serpin.
4. adım
İki cm genişliğinde şeritler halinde kesin
Adım 5
İki parçayı bir araya getirin
6. Adım
İki parçanın birbirine yapışmasını sağlamak için bıçağın arkasını ortasından sıkıca bastırın
7. Adım
Bıçağın arkası biraz yapışkansa, bıçağın arkasına biraz kuru un sürün.
8. Adım
Bunun gibi her şeye basın, az miktarda susam serpin ve yapışmasını önlemek için altını una batırın.
9. Adım
Tavaya yağı koyun ve yaklaşık 180 dereceye kadar ısıtın, yani yemek çubukları aşağı indiğinde büyük kabarcıklar olduğunda, küçük eriştelerin iki ucunu iki elinizle tutun, yavaşça yemek çubuklarının uzunluğuna uzatın ve kızarmış hamur çubuklarını yavaşça koyun.
10. adım
Kızartılmış hamur çubukları kızartıldıktan sonra hafifçe çevirin ki kızartılmış hamur çubuklarının her yüzeyi aynı şekilde ısıtılsın, böylece kızartılmış hamur çubuklarının içinde güzel delikler oluşsun, daha kabarık ve lezzetli olsun.
11. adım
Tencereden çıktıktan sonra çok kabarık
Adım 1/2
İç detaylar, delikler çok güzel, çok lezzetli
13. adım
Birinci resim tamamlandı
14. adım
Bitmiş Şekil 2
Adım 15
Üçüncü rakam tamamlandı Ev yapımı kızarmış börek
önceki
