Panda Matcha Kakaolu Kurabiye - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütensiz erişte 125 gram
- Toz şeker 40 gram
- Yumurta sıvısı 20 gram
- Tereyağı 70 gram
- kakao tozu 2,5 g
- Düşük glütenli un 5 gram
- Matcha tozu 5 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1125 g düşük glütenli un elenmiş
-
Oda sıcaklığında yumuşatılmış 2 tereyağı
-
3 elek 40 gr pudra şekeri
-
4 tereyağı ezilmiş
-
Ekmek kırıntıları gibi tereyağı, şeker ve unu eşit şekilde yoğurun
-
6 düzine yumurta
-
720g yumurta sıvısı ekleyin
-
8 hamuru yoğurun
-
9 sırasıyla 125g, 85g, 40g'ye bölünmüştür
-
10125g matcha tozu ekleyin
-
1140g kakao tozu, 85g 5g düşük glütenli un ekleyin
-
12 hamur üç renge kadar yoğurun
-
13 Sarı hamurun bir kısmını alın ve düzleştirin
-
14 Kakao hamurunun bir kısmını alın ve burun kısmı gibi ortasına yerleştirin.
-
15 Sarı hamurdan bir parça alın ve üzerini kapatın
-
16 Gözler için iki parça kakao hamuru alın
-
17 Kalan sarı hamurla örtün
-
18 Matcha hamurundan bir parça alın ve üst tarafın ortasına yerleştirin ve kalan kakao hamurunu ikiye bölüp kulak olarak kullanın
-
19 Son olarak tüm matcha hamurunu dışarıya sarın
-
20 Buzdolabına sarın ve 35 dakika dondurun
-
21 Çıkarın ve yaklaşık 0,4 cm'lik bir parça kesin
-
Fırını 165 derecede 15 dakika önceden ısıtın
-
23 Fırınım yaklaşık 25 dakikadır pişti, fırın farklı, zaman ve sıcaklık ayarlanacak
Susamlı Kelebek Gevrek
önceki
