Büyük baget
3
Patates
1 parça
havuç
1
Coprinus comatus
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, zencefil, soğan, soya sosu Tavuk butlarının karabiberle kızartılması 1 Tavuk butlarının kemiklerini çıkarın, bir bıçakla kesin ve tavuğu elinizle kemiklerinden ayırın ve ardından iki ucunu bir bıçakla kesin. 2 Yeşil soğan, zencefil ve karabiber de dahil olmak üzere çeşnileri hazırlayın.Karabiberleri bir parça halinde kullanın ve bir bıçak kullanarak kendiniz ezin 3 Biber, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı ve biraz tuz ekleyin. Tavuk budu 2 saat marine edin 4 Tereyağı ve kızartılmış sebzeler dahil diğer yan yemekleri hazırlayın 5 Tereyağını eritin, tuz ve karabiber ekleyin 6 Patatesleri ve havuçları parçalara ayırın, tereyağı ve karabiberle karıştırarak baharatlayın ve tavuk butları ile fırın tepsisine yayın.Fırın tepsisine bir tabaka folyo folyo yayın 7 Koprini küçük parçalara ayırın, tereyağı ve karabiber ekleyin ve bir kenara koyun. 8 Fırın tepsisini 200 ° fırına koyun, 20 dakika pişirin 920 dakika sonra, butları ters çevirin. 10 Tavuk budu mantarlarını ekleyin ve 20 dakika daha pişirin 11 Tavuk budu daha iyi görünmesini istiyorsanız ballı su ile fırçalayıp 5 dakika pişirebilirsiniz.