Malzemeler
Kış kavunu
500 g
Tel şehriye
300 gram
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, mısır nişastası, frenk soğanı, tavuk özü ve tavuk
Bağırsaklar ve yağsız et ile kış kavun çorbası nasıl yuvarlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Yağsız et ve şehriyeyi temizleyin, yağsız eti dilimleyin, şehriyeyi küçük parçalara ayırın ve uygun miktarda tuz, mısır nişastası ve yemeklik yağ ile marine edin.
3 Kış kavunu soyun ve tohumlayın, ince dilimler halinde kesin, frenk soğanı doğrayın ve zencefili dilimleyin.
4 Çorba kabına uygun miktarda su koyun, dilimlenmiş zencefili kaynatın.
5 Kış kavunu bir tencereye koyun ve yüksek ateşte pişirin.
6 Su tekrar kaynayınca erişte 1 dakika kadar tek tek kaynatılır.
7 Daha sonra yağsız et dilimlerini tencereye koyun ve 2 dakika daha yüksek ateşte pişirin.
8 Uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
9 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Renkli
-
- Çıplak kek
-
- Mangolu soğuk çay
-
- Tavada kızartılmış Chayote
-
- Haşlanmış Tavuk Budu
-
- Yam Kemik Suyu
-
- Domuz eti ve marul ile karıştırılarak kızartılmış pirinç keki
-
- Ay Çekirdekli Kabaklı Şifon Kek
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kereviz ve Fıstık
-
- Pelin iki renkli rulo
-
- soya peyniri
