Malzemeler
Etli
700 g
Eski yam
500 g
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, yeşil soğan, zencefil, kişniş, beyaz şarap, tuz, su
Yam kemik suyu yöntemi 1 Önce et kemiklerini sudan yıkayın, ardından uygun miktarda yağ ekleyin, zencefil ve yeşil soğanları ekleyin ve ardından et kemiklerini hafif altın sarısı olana kadar kızartın. Pirinç şarabı, uzun süre pişirildikten sonra ekşi tadı alır), hafifçe karıştırın ve su bekleyin
2 Bir güveç koyun ve suya daldırıncaya kadar su ekleyin ve çorba beyaz olana kadar yüksek ateşte yarım saat pişirin
3 Soyulmuş ve dilimlenmiş eski ipliği orta ateşte kaynatın ve yarım saat kısık ateşte kaynamaya devam edin.
4 Çorba süt rengi ve eti gevrek olana kadar, tuz ve tavuk özü ile tatlandırın, tencereye kişniş ekleyin ve hazır.
-
- Ay Çekirdekli Kabaklı Şifon Kek
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kereviz ve Fıstık
-
- Pelin iki renkli rulo
-
- soya peyniri
-
- Memleketi Sebzeli Erişte
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Şekersiz Elma Sosu
-
- ##
-
- [Baicui Happy Baking] Kakaolu Spiral Ekmek
-
- Yaban mersinli dondurma
-
- Kabak Havuçlu Fıstık Mısır unu Congee
