Malzemeler
Acı biber
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1,5 yemek kaşığı, sirke, 3 yemek kaşığı, soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, doğru miktarda
Kaplan derisi biber nasıl yapılır 1 Keskin biberleri eşit olarak toplayın.
2 Su damlacıklarını yıkayın ve kontrol edin.
3 Zencefil ve sarımsağı doğrayın.
4 Sos, şeker, sirke, soya sosu, pişirme şarabı, soya sosunu ayarlayın. Miktarı, acı biberin uygun olduğunu düşünecek şekilde ayarlayın ve tadı orta derecede tatlı ve ekşidir.
5 Acı biberleri tencereye koymadan önce bıçak yardımıyla ölçü yüzeyine küçük bir parça kesip tencereye biraz yağ koyup acı biberleri tencereye koyun, kısık ateşe verin Karıştırırken acı biberleri spatula ile bastırın.
6 Kaplan derisini her iki taraftan kızartın.
7 Kızarmış acı biber, daha sonra kullanmak üzere bir tabakta servis edilir.
8 Tencereye biraz yağ koyun, kokulu olana kadar sarımsak ve zencefil ekleyin.
9 Sosu dökün ve kaynatın.
10 Pul biberleri koyun, kısık ateşte 5-6 dakika kadar çevirin.
11 Son olarak, suyunu ısıtın, acı biberleri alın, çorbaya dökün ve yiyin. Bir süre oturmasına izin verin ve daha lezzetli yiyin.
-
- Ev Yapımı Konserve Öğle Yemeği Et
-
- Yeşil soğan kurutulmuş nehir karidesleri
-
- Soğanlı sıcak patlıcan
-
- Ballı tavuk Kanadı
-
- Üç Taze Kızartılmış Sos
-
- Kremalı Kabaklı Tavuk Fırında Pilav
-
- Acılı kızarmış jambon
-
- Ev yapımı şeftali sosu
-
- sebze salatası
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış patlıcan
-
- Kızarmış fıstık kurutulmuş tofu
