Sirke Lahana - Yemeği
"Ferahlatıcı sirke lahana, kışın ana yemeği ~~~" Malzemeler
- Çin lâhanası 500 g
- Pirinç sirkesi 3 yemek kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- nişasta Doğru miktar
- şeker bir miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çin lahanasını yıkayın ve çapraz olarak bir spatula şeklinde kesin.
-
2 Sirke, hafif soya sosu, tuz, şeker, susam yağı, nişasta ve uygun miktarda su gorgon suyuna karıştırılır.
-
3 Doğranmış yeşil soğanı ve kuru biberi sıcak yağa koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
4 Lahanayı ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
-
5 Lahana çöktükten sonra gorgon sosunu tavanın kenarına dökün ve iyice karıştırın.
