Tatlı ve Ekşi Deniz Balığı - Yemeği
"Kışın en sağlıklı besin nedir? Deniz balıklarının yüksek oranda doymamış yağ asitleri bakımından zengin olduğu için beslenme açısından daha iyi olduğu söylenir. Üstelik balık yağındaki DHA ve EPA sadece deniz balıklarında ve kabuklu deniz hayvanlarında bulunur. DHA ve EPA içeren balık yağı preparatları astım, sedef hastalığı ve yüksek tansiyonu tedavi etmek, eklem hassasiyetini azaltmak ve migren tedavisine yardımcı olmak için kullanılabilir ve belirli etkiler almıştır. Ek olarak, bazı insanlar, kan basıncını ve kilo kaybını düşürmede daha iyi etkiye sahip olan balık yağı ve çuha çiçeği yağı bileşiği hazırlar, bu nedenle yaşlıların sağlığı için faydalı bir yaşlanma karşıtı ajan olarak kabul edilir. Kuzeyde sık sık deniz balığı yiyebilirsiniz çünkü donmuş balık satın alabilirsiniz. Adı bilinmeyen bir balık aldım ve tatlı ve ekşi bir deniz balığı yaptım, tadı gerçekten güzeldi! " Malzemeler
- Deniz balığı 1 parça
- domates 1 parça
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Şekerli Zencefil Sosu 50 gram
- Biber erişte Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Deniz balıklarını yıkayın, iç organlarını ve balık solungaçlarını çıkarın ve iyice durulayın
-
2 Çeşitli malzemeleri yıkayın ve doğrayın
-
Her iki tarafta 3 çapraz kesici, üzerine beyaz şarap, tuz ve karabiber serpin ve 10 dakika marine edin
-
Tavaya biraz yağ dökün, deniz balığı ekleyin, iki tarafını da derin kızartın
-
5 Yedek olarak toplayın
-
6 Alt yağı tavada bırakın, soğanı ve sarımsağı soteleyin
-
7 Ezilmiş domatesleri ekleyin ve koyulaşana kadar kızartın
-
8 Tat vermek için şeker ve zencefil suyu ekleyin, asitlik yeterli değilse daha az sirke ekleyin
-
9 İnce gorgonu koyulaştırmak için nişasta suyu ekleyin
-
10 Balığın üzerine dökün, tamam!
