domuz fileto
200 g
Bezelye fidanları
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, beş baharat tozu, istiridye sosu, sarımsak, yeşil soğan Kıyılmış bezelye filizi uygulaması 1 Bezelye filizi göndermek için bir fasulye filizi makinesi kullandım 2 Genç fideleri makasla kesin 3 İnce şeritler halinde kesilmiş bir parça domuz fileto hazırlayın 4 müstahkem şarap 5 Uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin 6 Biraz tuz ekleyin ve marine edin 7 Bezelye filizlerini kaynar suda haşlayın 8 Çıkarın, su çok soğuk 9 Sarımsak ve arpacık soğanı ayrı ayrı kıyma 10 Tavaya yağı koyun ve rendelenmiş domuz etini karıştırın. 11 Renk değişene kadar kızartın, kıyılmış sarımsak ekleyin 12 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin, karıştırın 13 Doğranmış yeşil soğanı içine dökün ve bezelye filizlerinin üzerine koyun.