Çim sazan kafası
1 parça
turp
1 parça
zencefil
13 gram
Aksesuarlar: 20 gram yemeklik yağ, ılık su, doğru miktarda pirzola çorbası, 6 gram tuz, doğru miktarda yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı Balık kafalı turp çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, balıkların solungaçlarını çıkarmak için balık kafasını ortadan kesin. Ayrıca burada küçük bir balık kuyruğum var. Bugünün elektronik terazisi güç tükendiğinde tartılmayacaktır. 2 Turpu ocak parçalarına kesin 3 hazırlanmış malzeme 4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, balık başını ve kuyruğunu ekleyin ve orta ila düşük ısıda kızartın 5 Tavanın tabanı sarı ve tavanın iki tarafı altındır. 6 Sıcak su ekleyin, pişirme şarabı ve malzeme torbasını yüksek ateşte pişirin, üzerini örtün ve yarım saat pişirin 7 Yarım saat sonra çorba zengin ve süt beyazı olur, küp küp turpları ilave edip turpları pişirmeye devam edin. 8 Tavaya biraz tuz serpin 9 Bir kaseye kişniş serpin, tadına bakmak için birkaç damla susam yağı ekleyin 10 Bitmiş fotoğrafların takdir edilmesi