Tembel çırpılmamış vanilyalı dondurma - Yemeği
"# # Şimdi hava hala sıcak, hadi serinlemek için dondurma alalım. Hiçbir katkı maddesi olmadan kendi dondurmanızı yapabilirsiniz. Tadı güzeldir ve zengin süt aromasına sahiptir ve daha sağlıklıdır. Yetişkinler ve çocuklar onu sever. , Dondurmaya mermer bir doku kazandırmak için ateş ejderhası suyu ekledim. Çok özel görünmüyor mu? Bu tarif, çırpma gerektirmiyor ve çok kullanışlı. Buradaki vanilya özü, benim tarafımdan, saf doğal olan doğal vanilya kapsüllerinden yapılmıştır. Güzel sözler duymaktan korkma hahaha İçindekiler: 300 gr çırpılmış krema, 75 gr saf süt, 3 yumurta sarısı, 70 gr şeker, 0,5 gr tuz, 1 gr doğal vanilya özü, 10 gr ejder meyvesi Malzemeler
- Hafif krema 300 gram
- Saf süt 75 g
- yumurta sarısı 3
- Şeker 70 g
- tuz 0,5 g
- Doğal vanilya özü 1 g
- Pitaya 10 g
- Tatlı koku Damak zevki
- dondurucu Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
13 yumurta sarısı + 70 gr beyaz şeker, emülsifiye olana kadar karıştırın
-
2 Sütü kaynatın ve ocağı kapatın.
-
3 Yumurta sarısı hamurunu sıcakken karıştırırken sütü azar azar ilave edin, yumurta damlası çorbasına çevirmekten kaçınarak
-
4 Yumurta sarısı süt sıvısını tencereye geri dökün, hafif ateşte karıştırarak, muhallebi biraz şurup kıvamına gelene kadar pişirin ve muhallebinin çıplak gözle biraz kalın olduğunu görebilirsiniz. Daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
-
5 Krem şanti ve vanilya özü,% 8-9 oranında çırpın ve bir kenara koyun.
-
6 Yumurta sarısı sütü ekleyin ve krem şanti ile iyice karıştırın
-
710 gr ejderha meyvesini mutfak robotuna koyun ve karıştırın
-
8 Ejder meyvesi hamuruna biraz dondurma macunu ekleyin, iyice karıştırın ve dondurma hamuruna dökün, biraz karıştırın, fazla karıştırmayın, mermer desen kalmaz.
-
9 Kalıba koyun, mermer desen yapmak için çubuklarla bir daire çizin, buzdolabına koyun ve bir gece dondurun.
-
10 tamamlandı
-
11 tamamlandı
-
12 tamamlandı
