Malzemeler
greyfurt
1 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda bal, uygun miktarda kaya şekeri
Greyfurt çayı uygulaması 1 Greyfurtu suda yıkayın.
2 Tuz ekleyin ve greyfurt kabuğunu ellerinizle defalarca ovalayın ve yıkayın.
3 Pomelo kafasını çapraz bıçakla kesin ve greyfurt kabuğunu soyun.
4 Greyfurt kabuğundan beyaz eti çıkarın.
5 İplikler halinde kesin.
6 Havzaya koyun ve üç kez yıkayın (su berraklaşana kadar). Temiz suda 5 saat bekletin.
75 parça greyfurt alın, kabuğunu alın, daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara bölün.
8 Tencereye temiz su dökün, greyfurt kabuğunu ekleyin, suyu 5 dakika kaynatın, greyfurt kabuğunu çıkarın ve tavaya suyu dökün.
9 Tencereye temiz su dökün, greyfurt kabuğunu çıkarın ve greyfurt etini dökün.
10 Kaya şekeri ekleyin ve greyfurt kabuğu yarı şeffaf hale gelip su kuruyana kadar orta ateşte 1 saatten fazla pişirin. (İşlemde tekrar akide şekeri ekledim).
11 Soğuk greyfurt kabuğunu bir şişeye koyun, bal dökün, temiz çubuklarla eşit şekilde karıştırın, üzerini örtün, yemekten önce 2 ila 3 gün buzdolabına koyun.
-
- Tavada kızartılmış whitebait lotus kökü ipek
-
- Mapo Tofu
-
- Fıstık Gevrek
-
- # Yaz Ortası Yemek Masası# Karides Çayı Kokulu Erişte
-
- Yeşil Biberli Jambonlu Tavada Kızartılmış Tofu
-
- [El yapımı mutfak] Şekerli kavrulmuş kestane
-
- Sıcak Erişte Kızılcık Pastası
-
- Kızarmış Patates Erişte
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Domates ve Patatesli Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Sarımsak yosunlu kızarmış yumurta
