Kanola, Bocai, Şehriye ve Yumurtalı Yumuşak Turta (Her yaş için uygun) - Yemeği
Kocam her gün öğlen yemek yapıyor ve bir gün eve geç geldiğinde, bunu kendim yapmak zorundayım, babamın yaptığı turtayı yemek istiyorum. Evdeki tüm bulaşıkları kullandım. Yapılan kek yağlı, yumuşak ve ısırması kolay değildir. Daha iyi bir ısırık istiyorsanız tam buğday unu kullanın. Un, kolza tohumu, sebze, yumurta, sıvı yağ, susam yağı, kızarmış sos, erişte Doğru miktar
Aşama 1
Erişteleri ılık suyla karıştırın, küçük bir tornavida koyun ve erişte yapın.
Adım 2
Kolza ve boklar haşlanıp doğranır, çorba sıkılmadığı için şehriye koyun çorbayı emsin. Kızarmış çırpılmış yumurtaları sebzelere ekleyin, bir kaşık dolusu kızarmış et sosu, biraz tuz ve son olarak birkaç damla susam yağı ekleyin. Çırpılmış yumurtada yağ olduğu için yağ koymaya gerek yoktur.
Aşama 3
Erişte yapın ve çöreklere sarın.
4. adım
Bir ısı terazisine koyun, üstüne katlayın ve hafifçe bir kekin içine bastırın.
Adım 5
Kapağı 2 ~ 3 dakika ters çevirin.
6. Adım
Ters tarafta 1 dakika sonra su ve yağ karışımını dökün.
7. Adım
Terazideki su kuruduğunda tencereye başlayın
8. Adım
Bitmiş yumuşak turta, üstte ve altta aynı kalınlığa sahiptir, önemli olan çörekler üste katlamaktır. Küçük Şeftali Gevrek
önceki
