Her yaş için uygundur (tatlı ve ekşi domuz filetosu) - Yemeği
Okuldayken yemek için ipekböceği patatesleri alırdım. O zamanlar tatlı ve ekşi tadı severdim, bu yüzden yemek için çok tatlı ve ekşi şeyler yapmaya çalıştım. Tatlı ve ekşi domuz eti favorim! domuz fileto 100 gram Şarap pişirme 1 yemek kaşığı tuz Doğru miktar sirke 2 yemek kaşığı şeker 3,5 yemek kaşığı nişasta Doğru miktar nişasta 1 yemek kaşığı Yumurta akı 1 yumurta ayrılmış susam Doğru miktar
Aşama 1
Bonfile şeritler halinde kesin, nişasta, yumurta akı ve biraz su ekleyip hamur yapın.
Adım 2
Tavaya biraz daha yağ koyun, bonfile% 70 sıcakken kavurmaya başlayın, tek tek koymayı unutmayın, fazla koyarsanız yapışacaktır.Etler iki kez kızartılır ve ikinci seferde altın kahverengi olur.
Aşama 3
Yağı tencerenin dibinde bırakın, domates sosu ekleyin ve kırmızı yağı kızartın, daha sonra önceden hazırlanmış sosu ekleyin (iki yemek kaşığı sirke, 3,5 yemek kaşığı şeker, biraz tuz, nişasta, su küçük bir kaseye koyun) ve sosu bekleyin. Kızartılmış bonfileyi koyulaştırın ve ekleyin, karıştırarak kızartın ve tavadan çıksın
4. adım
Beyaz susam serpin ve bitti
