Beyaz mantar
200 g
Soğutulmuş bambu filizleri
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, et suyu, tuz, sarımsak, su, nişasta Kuzey ve güney nasıl pişirilir 1 Taze bambu filizleri çözülür ve ince dilimlenir 2 Tencerede su kaynadıktan sonra haşlayın ve çıkarın. 3 Beyaz mantarları yıkayın ve dilimleyin 4 Su kaynadıktan sonra, onu haşlama suyuna dökün ve alın 5 Sarımsak ezmesi ve et suyu hazırlayın 6 Su nişastası hazırlayın 7 Tavayı ılık yağla ısıtın ve kokulu hale gelene kadar sarımsak ezmesi ekleyin. 8 Bambu filizlerini dökün ve bir süre karıştırarak kızartın 9 Mantar dilimlerine dökün 10 Stoku dökün 11 Tuzla baharatlayın ve 2 dakika yüksek ateşte kaynatın 12 Bundan sonra nişastayı suyla koyulaştırın ve ocağı kapatın 13 Hizmet