Fasulye filizi
350 g
Domuz fileto
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yeşil soğan Fasulye filizi ile domuz fileto nasıl karıştırılır 1 Domuz filetosunu ikiye bölün ve içindeki beyaz ipliği çıkarın. 2 Çiçek parçalarını kesin ve suya batırın. 3 Sonra kaynar suyla haşlayın. 4 Tekrar soğuk suya batırın. 5 Fasulye filizlerini yıkayın. 6 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın. 7 Biberleri ince ince doğrayın. 8 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı sıcak yağda soteleyin. 9 Domuz filetosu dilimlerini ekleyin ve kızartın. 10 Fasulye filizi ekleyin ve birlikte kavurun. 11 Hafif soya sosu, pişirme şarabı ve tuzu karıştırın. 12 Kızartmayı yüksek ateşte karıştırın. 13 Acı biberi ekleyin ve baharatlı lezzet ortaya çıkana kadar kavurun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin. 14 Porsiyon servis edilir.