g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tavuk bacağı

300 gram

Sarımsak

80 g

Siyah mantar

200 g

soğan

100 gram

Beyaz susam

30 g

Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, şeker, karabiber, hafif soya sosu

Tavada kızartılmış tavuk parçaları 1 Tavuk budu zencefil tuzlu suyla iyice pişirin

2 Çıkarın ve soğumaya bırakın

3 parçalanmış tavuk budu

4 Siyah mantarı ıslatın ve elle parçalara ayırın

5 adet rendelenmiş soğan

6 Sarımsakları parçalara ayırın ve bir kenara koyun

7 Tavayı soğuk yağla ısıtın, siyah mantarı dökün

8 Karıştırın ve rendelenmiş tavuğu dökün, biraz soya sosu ve tuz ekleyin

9 Biraz şeker ekleyin

10 Bir süre kızartın ve soğanları dökün

11 damla susam yağı

12 Sarımsak ekleyin ve kavurun

13 Sarımsak yumuşayana ve tavuk parçaları lezzetli olana kadar kızartın

14 Servis yapmadan önce uygun miktarda biber ekleyin, üzerine susam serpin.

1000 adet füme salamura

Zeytin Sebzeli Kızarmış Fasulye

Yeşil Sebzeli Yumurtalı Erişte Kek

Haşlanmış kuzu boynu

Soğuk marul ruloları

Altın el pastası

Yelpaze Kemikli Papaya ve Tatlı Patates Çorbası

Patates Kızartma Tavuk

Peynirli Fırında Patates Püresi

Zambak Kaya Şeker Armut Suyu

Ispanak Kulesi

Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti