1. İç organlarını çıkarmak için ahtapotu yıkayın, balığı küçük parçalara ayırın, tuz ekleyin ve eşit şekilde yayın.
2. Yeşil ve kırmızı biberleri, taze soğanları, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin
3. Kolza tohumu yağını wok'ta ısıtın, yağ% 80 olduğunda saç kuyruğunu ekleyin ve her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın
4. Zencefil ve sarımsak ekleyin, şarabı pişirin, üzerini kapatın ve pişirin, hafif soya sosu, taze çorba, şeker ekleyin ve balıklar olgunlaşana kadar 7,8 dakika pişirin
5. Su nişastasını koyulaştırın, tencereye yeşil, kırmızı biber ve taze soğanı ekleyin.