g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kabak

1000 g

Patates

400 g

Soya fasulyesi, biraz yağ

Kabak altın orman köpüğü nasıl yapılır 1 Ne büyük bir balkabağı!

2 Kabuğu;

3 Parçalara ayırın ve pişirin;

4 Patatesleri soyun ve dilimleyin;

5 Patates ve yıkanmış soya fasulyesi bir tencerede birlikte buharda pişirilir

6 Buharda pişirilmiş patatesleri bir tencereye atın ve ezin;

7 Kabağı kaynatmak için uygun miktarda su ilave edilerek patates püresi yumuşatılır ve yumuşaklığı şekillendirmesi kolaydır;

8 Buharda pişmiş kabak;

9 Tencerede biraz dip yağı;

10 Kabağı koyun;

11 Üst üste yığılıncaya kadar kızartın;

12 Biraz kabak püresi alın, tencereye itin, ince bir tabaka bırakın ve kısık ateşte çıtır hale gelinceye kadar ısıtın.

13 Yedeği kürekleyin;

14 Altı inçlik hareketli alt kalıbın altını ince bir tabaka patates püresi ile kaplayın ve düzleştirin;

15 Kabak püresinin yarısını ekleyin;

16 Yüzeyi düzeltin;

17 Biraz pişmiş soya fasulyesi koyun;

18 Kalan kabak püresini dökün;

19 Düzgün;

20 kalıptan çıkarma;

21 Önce etrafa patates püresi serpin;

22 Üstünü patates püresi ile düzleştirin;

23 parça krema torbasına;

24 kenarları sıkıştırın ve ardından ortasından bir daire sıkın;

Orta daireye 25 soya fasulyesi yerleştirilir ve yüzey ezilmiş kabak püresi ile süslenir.

Karışık yumurta ruloları

Kızarmış tavuk kanadı

Kabak Çekirdekli Kek

Haşlanmış Fasulye

Kızarmış Karides ve Salatalık

Kaplan Derisi ve Tavuk Ayağı

Domates Patates Cipsi

Karides ve Bamyalı Kızarmış Udon

Fırında patates cipsi

Tavada kızartılmış tavuk kanatları

Taze Kızarmış Gündüz Zambağı

Zambak ve wolfberry ile buharda pişmiş kabak